طرز تهیه کوکوی کدو سبز

طرز تهیه کوکوی کدو سبز

طرز تهیه کوکوی کدو سبز و هویج خوشمزه مرحله به مرحله

کوکوی کدو سبز و هویج یکی از انواع غذاهای خوشمزه ای است که به راحتی در منزل قابل تهیه می باشد. همانطور که می دانید اکثر افراد کوکوها را به عنوان پیش غذا سرو می کنند، اما برخی افراد آن را به عنوان یک وعده غذای سبک درست می کنند. از انواع کوکوها می توان کوکو سبزی، کوکو سیب زمینی، کوکو پیاز و ...را نام برد.

به هر حال اگر با طرز تهیه کوکوی کدو سبز و هویج آشنایی ندارید، ما در این دستور آموزش آشپزی بارونک، مواد لازم و طرز تهیه کوکوی کدو و هویج را آماده کرده ایم تا شما بتوانید با این آموزش ساده آشپزی به راحتی در منزل یک کوکوی خوشمزه درست کنید.
مواد لازم برای کوکوی کدو و هویج
کدو سبز ۵ عدد
هویج ۲ عدد
فلفل دلمه ای ۱ عدد
تخم مرغ ۲ عدد
پیاز ۱ عدد
آرد ۳ قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا یک پیمانه
فلفل به میزان لازم
نمک، زردچوبه به میزان لازم
مراحل تهیه و درست کردن کوکو

1. برای درست کردن کوکوی کدو و هویج، اول از همه یک کاسه بزرگ برمی داریم کدو را به صورت ریز رنده می کنیم و آب اضافه اش را می گیریم و داخل کاسه می ریزیم.

2. بعد پوست هویج را می گیریم و آن را هم رنده می کنیم، آب اضافه اش را می گیریم و به کدو اضافه می کنیم. سپس پیاز را هم رنده کرده، آب اضافه اش را می گیریم و به کاسه کدو و هویج اضافه می کنیم.

3. در ادامه فلفل دلمه ای را با رنده درشت رنده می کنیم یا به شکل نگینی خرد می کنیم و به مواد کوکو اضافه می کنیم.

4. سپس تخم مرغ، ‌آرد، نمک، زردچوبه، فلفل و پنیر پیتزا را به مواد اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم تا همه مواد یکدست شود. برای عطر و طعم کوکو می توانید سیر تازه یا پیازچه را ریز خرد کنید و به کوکو اضافه کنید.(اختیاری)

5. حالا در یک تابه مقداری روغن می ریزیم و داغ می کنیم. بعد مواد کوکو را در تابه می ریزیم و با پشت قاشق کامل در تابه صاف می کنیم. حرارت را کم می کنیم تا کوکو کاملا مغز پخت شود.

6. بعد از اینکه یک طرف کوکو پخته شد، آن را با قاشق به 4 قسمت مساوی تقسیم می کنیم تا راحت تر برگردانده شود. سپس به آرامی با کفگیر طرف دیگر کوکوها را برمی گردانیم تا دو طرف آن به خوبی سرخ شود.

7. بعد از سرخ شدن کوکوها، آنها را در ظرف سرو می کشیم و با خیار شور یا گوجه فرنگی تزیین و سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این کوکوی کدو و هویج خوشمزه لذت ببرید.

طرز تهیه کوکو سیب زمینی مجلسی با پیاز و جعفری خوشمزه

آموزش کامل طرز تهیه کوکو سیب زمینی مجلسی با پیاز و جعفری خوشمزه

سایت آشپزی پارلین » کوکوی سیب زمینی یکی از خوشمزه ترین غذاهای است که همیشه بویش از خونه مادر بزرگ های ما می اومد برای همین امروز در بخش آموزش آشپزی پارلین, آموزش کامل طرز تهیه کوکوی سیب زمینی مجلسی با پیاز و جعفری را آماده کرده ایم که شما در ادامه مطلب مشاهده میکنید.

مواد لازم کوکو سیب زمینی

سیب زمینی : ۳ عدد تخم مرغ : ۳ عدد پیازچه : ۴ ساقه جعفری : ۱۰۰ گرم نمک : به میزان لازم فلفل : به میزان لازم زردچوبه : به میزان لازم روغن : به میزان لازم

طرز تهیه کوکو سیب زمینی

برای تهیه کوکوی سیب زمینی مجلسی ابتدا جعفری را ریز خرد کنید و سپس سیب زمینی ها را آب پز کنید و پوست شون را جدا و سپس رنده کنید و در طرفی جدا بریزید و بعد پیازچه ها را شسته و ریز خرد کنید تا آماده باشند برای شروع سیب زمینی رنده شده را در کاسه ای بریزید و تخم مرغ ها را به آن اضافه کنید و هم بزنید. سپس پیازچه و جعفری را به آن ها اضافه کرده و با هم ترکیب کنید و کمی نمک، فلفل و زردچوبه به آن ها بزنید و با سایر مواد خوب ترکیب کنید.

در این مرحله از آموزش طرز تهیه کوکو سیب زمینی در ماهیتابه کمی روغن بریزید پس از ۲ الی ۳ دقیقه که روغن داغ شد، با قاشق نسبتا بزرگی از مواد بردارید و با فاصله در ماهیتابه بریزید تا کوکو ها به هم نچسبند و وقتی یک روی کوکو ها سرخ شد آن ها را برگردانید تا روی دیگر آن ها نیز پخته شود.البته میتوانید همه مواد را یکجا درون ماهیتابه بریزید و بعد برش دهید یا حتی میتوانید از قالب های مخصوص استفاده کنید تا کوکوهای شما یکدست و هم اندازه باشند امیدوارم آموزش طرز تهیه کوکوی سیب زمینی مجلسی خوشمزه با پیاز و جعفری از سری آموزش های آموزش آشپزی پارلین مورد علاقه تون گرفته باشد

سایت آموزش آشپزی پارلین » طرز تهیه کوکو سیب زمینی مجلسی با پیاز و جعفری